Toutes les entreprises appliquant la Convention Collective des Hôtels, cafés et restaurants (IDCC : 1979), aussi souvent appelée Convention Collective Restauration, doivent souscrire une couverture mutuelle HCR pour l’ensemble de leurs salariés.
D’après une étude de la DARES réalisée en 2022, les entreprises appliquant la Convention Collective HCR sont majoritairement répertoriées sous les codes NAF suivants :
- 5510Z : Hôtels et hébergement similaire
- 5610A : Restauration traditionnelle
- 5630Z : Débits de boissons
- 5621Z : Services des traiteurs
- 5520Z : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
- 4726Z : Commerce de détail de produits à base de tabac en magasin spécialisé
- 5610B : Cafétérias et autres libres-services
- 8230Z : Organisation de foires, salons professionnels et congrès
Cette liste n’est, toutefois, pas exhaustive et en pratique des entreprises exerçant d’autres activités appliquent également la CCN HCR comme des bowlings (Code APE : 9311Z) ou des centres d’entretien corporel (Code APE : 9604Z) par exemple.
Attention, en cas de doute sur la Convention Collective à appliquer au sein de votre entreprise, il est impératif de consulter votre expert-comptable ou un avocat spécialisé.